Quinoa-Beluga-Linsen-Salat

Dies ist nur ein Anfang und muss mit Mengenangaben und Kochzeiten konkretisiert werden ...:

  • 1 Pkg Quinoa, bunt
  • 1/2 Pkg Beluga-Linsen
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Tomaten
  • Salz
  • Zitronensaft

Die Kochzeit für Beluga-Linsen liegt bei 20 bis 30 Minuten uneingeweicht, über Nacht eingeweicht 10 Minuten kürzer. Qunioa muss ca. 15 Minuten Kochen mit doppelter Menge Wasser.