Es handelt sich um einen abgeleiteten Marmorkuchen.
Alles bis auf Mehl, Backpulver und Kakao verrühren. Dann Mehl und Backpulver (zuvor gemischt) hinzu rühren. Etwas Milch hinzu geben, damit nicht zu zäh. Teig leiten in 2 Hälften. Eine Hälfte mit Kakao verrühren. Blech mit Butter einreiben und soviel Grieß ins Blech füllen, wie am Rand hängen bleibt. Dann abwechselnd die Teige in die Mitte gießen. Sie bilden dann Zebrastreifen.